Apfelkuchen

mit Rosinen und gehackten Haselnüssen

Rhöner Apfelkuchen.
60 Minuten
leicht
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  • 150 g Butter
  • 350 g Mehl
  • 100 g Honig
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 mittelgroße Eier
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Vanillezucker
  • 2 EL Milch
  • 1 Prise Salz

Für den Kuchenbelag:

  • 1 kg Äpfel
  • 5 EL gehackte Haselnüsse
  • 3 EL Honig
  • 4 EL Rosinen (optional)

Schritt 1: Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.

Schritt 2: Vermische in einer Schüssel Mehl und Backpulver. Füge nun weiche Butter, Honig, Eier, Vanillezucker, Milch und eine Prise Salz hinzu. Rühre alles zu einem geschmeidigen Teig.

Schritt 3: Verteile den Teig dünn (ca. 0,5 cm) auf einem Backblech und achte darauf, dass er schön geschmeidig ist.

Schritt 4: Jetzt gehts an die Äpfel! Schäle sie, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Scheiben. Beträufle die Apfelscheiben mit etwas Zitronensaft, um sie schön frisch zu halten.

Schritt 5: Belege den Teig großzügig mit Apfelscheiben, Haselnüssen und optional mit Rosinen. Als Abschluss gib etwas Honig für die süße Note darüber.

Schritt 6: Backe den Kuchen bei 200 °C für etwa 35 Minuten, bis er goldbraun ist. Der fruchtige Duft wird dich nicht mehr loslassen!

Tipp: Serviere den Kuchen am nächsten Tag, so entfaltet er einen noch intensiveren Geschmack und wer von Zimt nicht genug bekommen kann - Vermenge etwas flüssige Butter mit Zimt und pinsele es auf die Apfelscheiben.

Guten Appetit!

Äpfel Milch Honig Mehl

Eier

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  • 150 g Butter
  • 350 g Mehl
  • 100 g Honig
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 mittelgroße Eier
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Vanillezucker
  • 2 EL Milch
  • 1 Prise Salz

Für den Kuchenbelag:

  • 1 kg Äpfel
  • 5 EL gehackte Haselnüsse
  • 3 EL Honig
  • 4 EL Rosinen (optional)

Schritt 1: Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.

Schritt 2: Vermische in einer Schüssel Mehl und Backpulver. Füge nun weiche Butter, Honig, Eier, Vanillezucker, Milch und eine Prise Salz hinzu. Rühre alles zu einem geschmeidigen Teig.

Schritt 3: Verteile den Teig dünn (ca. 0,5 cm) auf einem Backblech und achte darauf, dass er schön geschmeidig ist.

Schritt 4: Jetzt gehts an die Äpfel! Schäle sie, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Scheiben. Beträufle die Apfelscheiben mit etwas Zitronensaft, um sie schön frisch zu halten.

Schritt 5: Belege den Teig großzügig mit Apfelscheiben, Haselnüssen und optional mit Rosinen. Als Abschluss gib etwas Honig für die süße Note darüber.

Schritt 6: Backe den Kuchen bei 200 °C für etwa 35 Minuten, bis er goldbraun ist. Der fruchtige Duft wird dich nicht mehr loslassen!

Tipp: Serviere den Kuchen am nächsten Tag, so entfaltet er einen noch intensiveren Geschmack und wer von Zimt nicht genug bekommen kann - Vermenge etwas flüssige Butter mit Zimt und pinsele es auf die Apfelscheiben.

Guten Appetit!

Äpfel Milch Honig Mehl

Eier

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  • 150 g Butter
  • 350 g Mehl
  • 100 g Honig
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 mittelgroße Eier
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Vanillezucker
  • 2 EL Milch
  • 1 Prise Salz

Für den Kuchenbelag:

  • 1 kg Äpfel
  • 5 EL gehackte Haselnüsse
  • 3 EL Honig
  • 4 EL Rosinen (optional)

Schritt 1: Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.

Schritt 2: Vermische in einer Schüssel Mehl und Backpulver. Füge nun weiche Butter, Honig, Eier, Vanillezucker, Milch und eine Prise Salz hinzu. Rühre alles zu einem geschmeidigen Teig.

Schritt 3: Verteile den Teig dünn (ca. 0,5 cm) auf einem Backblech und achte darauf, dass er schön geschmeidig ist.

Schritt 4: Jetzt gehts an die Äpfel! Schäle sie, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Scheiben. Beträufle die Apfelscheiben mit etwas Zitronensaft, um sie schön frisch zu halten.

Schritt 5: Belege den Teig großzügig mit Apfelscheiben, Haselnüssen und optional mit Rosinen. Als Abschluss gib etwas Honig für die süße Note darüber.

Schritt 6: Backe den Kuchen bei 200 °C für etwa 35 Minuten, bis er goldbraun ist. Der fruchtige Duft wird dich nicht mehr loslassen!

Tipp: Serviere den Kuchen am nächsten Tag, so entfaltet er einen noch intensiveren Geschmack und wer von Zimt nicht genug bekommen kann - Vermenge etwas flüssige Butter mit Zimt und pinsele es auf die Apfelscheiben.

Guten Appetit!

Äpfel Milch Honig Mehl

Eier

Zutaten

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  • 150 g Butter
  • 350 g Mehl
  • 100 g Honig
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 mittelgroße Eier
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Vanillezucker
  • 2 EL Milch
  • 1 Prise Salz

Für den Kuchenbelag:

  • 1 kg Äpfel
  • 5 EL gehackte Haselnüsse
  • 3 EL Honig
  • 4 EL Rosinen (optional)

Schritt 1: Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.

Schritt 2: Vermische in einer Schüssel Mehl und Backpulver. Füge nun weiche Butter, Honig, Eier, Vanillezucker, Milch und eine Prise Salz hinzu. Rühre alles zu einem geschmeidigen Teig.

Schritt 3: Verteile den Teig dünn (ca. 0,5 cm) auf einem Backblech und achte darauf, dass er schön geschmeidig ist.

Schritt 4: Jetzt gehts an die Äpfel! Schäle sie, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Scheiben. Beträufle die Apfelscheiben mit etwas Zitronensaft, um sie schön frisch zu halten.

Schritt 5: Belege den Teig großzügig mit Apfelscheiben, Haselnüssen und optional mit Rosinen. Als Abschluss gib etwas Honig für die süße Note darüber.

Schritt 6: Backe den Kuchen bei 200 °C für etwa 35 Minuten, bis er goldbraun ist. Der fruchtige Duft wird dich nicht mehr loslassen!

Tipp: Serviere den Kuchen am nächsten Tag, so entfaltet er einen noch intensiveren Geschmack und wer von Zimt nicht genug bekommen kann - Vermenge etwas flüssige Butter mit Zimt und pinsele es auf die Apfelscheiben.

Guten Appetit!

Äpfel Milch Honig Mehl

Eier

Zubereitung

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leicht
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  • 150 g Butter
  • 350 g Mehl
  • 100 g Honig
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 mittelgroße Eier
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Vanillezucker
  • 2 EL Milch
  • 1 Prise Salz

Für den Kuchenbelag:

  • 1 kg Äpfel
  • 5 EL gehackte Haselnüsse
  • 3 EL Honig
  • 4 EL Rosinen (optional)

Schritt 1: Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.

Schritt 2: Vermische in einer Schüssel Mehl und Backpulver. Füge nun weiche Butter, Honig, Eier, Vanillezucker, Milch und eine Prise Salz hinzu. Rühre alles zu einem geschmeidigen Teig.

Schritt 3: Verteile den Teig dünn (ca. 0,5 cm) auf einem Backblech und achte darauf, dass er schön geschmeidig ist.

Schritt 4: Jetzt gehts an die Äpfel! Schäle sie, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Scheiben. Beträufle die Apfelscheiben mit etwas Zitronensaft, um sie schön frisch zu halten.

Schritt 5: Belege den Teig großzügig mit Apfelscheiben, Haselnüssen und optional mit Rosinen. Als Abschluss gib etwas Honig für die süße Note darüber.

Schritt 6: Backe den Kuchen bei 200 °C für etwa 35 Minuten, bis er goldbraun ist. Der fruchtige Duft wird dich nicht mehr loslassen!

Tipp: Serviere den Kuchen am nächsten Tag, so entfaltet er einen noch intensiveren Geschmack und wer von Zimt nicht genug bekommen kann - Vermenge etwas flüssige Butter mit Zimt und pinsele es auf die Apfelscheiben.

Guten Appetit!

Äpfel Milch Honig Mehl

Eier

Hier bekommst du regionale Produkte für das Rezept:

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  • 150 g Butter
  • 350 g Mehl
  • 100 g Honig
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 mittelgroße Eier
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Vanillezucker
  • 2 EL Milch
  • 1 Prise Salz

Für den Kuchenbelag:

  • 1 kg Äpfel
  • 5 EL gehackte Haselnüsse
  • 3 EL Honig
  • 4 EL Rosinen (optional)

Schritt 1: Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.

Schritt 2: Vermische in einer Schüssel Mehl und Backpulver. Füge nun weiche Butter, Honig, Eier, Vanillezucker, Milch und eine Prise Salz hinzu. Rühre alles zu einem geschmeidigen Teig.

Schritt 3: Verteile den Teig dünn (ca. 0,5 cm) auf einem Backblech und achte darauf, dass er schön geschmeidig ist.

Schritt 4: Jetzt gehts an die Äpfel! Schäle sie, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Scheiben. Beträufle die Apfelscheiben mit etwas Zitronensaft, um sie schön frisch zu halten.

Schritt 5: Belege den Teig großzügig mit Apfelscheiben, Haselnüssen und optional mit Rosinen. Als Abschluss gib etwas Honig für die süße Note darüber.

Schritt 6: Backe den Kuchen bei 200 °C für etwa 35 Minuten, bis er goldbraun ist. Der fruchtige Duft wird dich nicht mehr loslassen!

Tipp: Serviere den Kuchen am nächsten Tag, so entfaltet er einen noch intensiveren Geschmack und wer von Zimt nicht genug bekommen kann - Vermenge etwas flüssige Butter mit Zimt und pinsele es auf die Apfelscheiben.

Guten Appetit!

Äpfel Milch Honig Mehl

Eier

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